{"id":5710,"date":"2022-05-10T13:01:00","date_gmt":"2022-05-10T11:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wp13649032.server-he.de\/?page_id=5710"},"modified":"2023-06-12T14:42:52","modified_gmt":"2023-06-12T12:42:52","slug":"aus-der-region-fuer-die-region","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/geschichten-der-verantwortung\/aus-der-region-fuer-die-region\/","title":{"rendered":"Aus der Region f\u00fcr die Region"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"5710\" class=\"elementor elementor-5710\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-5b3ce03f elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"5b3ce03f\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container 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dieser Verantwortung musterg\u00fcltig gerecht geworden.<\/strong><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-281de570 elementor-widget-divider--view-line elementor-widget elementor-widget-global elementor-global-1003 elementor-widget-divider\" data-id=\"281de570\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"divider.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-divider\">\n\t\t\t<span class=\"elementor-divider-separator\">\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1c27de8a vvb-abbildung elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1c27de8a\" data-element_type=\"section\" 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Dieses Logo kommt nicht von ungef\u00e4hr, sondern steht symbolisch f\u00fcr die wesentlichen Sortimentsbausteine des Bielefelder Unternehmens. Das Herz des Logistikers schl\u00e4gt f\u00fcr die Frische \u2013 und f\u00fcr die Region. Steinkr\u00fcger beliefert rund 2.500 Kunden in Bielefeld, G\u00fctersloh, Herford, Detmold, Paderborn, Borgholzhausen, L\u00f6hne, Halle und anderen Orten in OWL. Sogar in Hannover, Hildesheim, Osnabr\u00fcck und M\u00fcnster setzen Kunden auf die frischen Produkte des H\u00e4ndlers.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-f1d53a0 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"f1d53a0\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-bbad430\" data-id=\"bbad430\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-12156c6 voba-imageraw elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"12156c6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC09084.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6ODU1MCwidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL3d3dy5qYWhyZXNiZXJpY2h0LXZlcmJ1bmR2b2xrc2Jhbmstb3dsLmRlXC8yMDIyXC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDIzXC8wNVwvRFNDMDkwODQuanBnIn0%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1800\" height=\"1200\" src=\"https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC09084.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-8550\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC09084.jpg 1800w, https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC09084-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC09084-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC09084-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/DSC09084-1536x1024.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1800px) 100vw, 1800px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Olaf Matthies und Betriebsleiter Gurjit Deol<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-578b772 vvb-text elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"578b772\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-a70ba37\" data-id=\"a70ba37\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fef7172 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fef7172\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>Qualit\u00e4t der Ware t\u00e4glich im Blick<\/h4><p>Die Lebensmittel der Firma sind beliebt, denn Steinkr\u00fcger arbeitet eng mit famili\u00e4ren Erzeugern aus der Region zusammen. \u201eIch rufe morgens beim Bauern an. Der geht aufs Feld, schneidet den Salat und mittags habe ich ihn hier\u201c, sagt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Olaf Matthies. Er wei\u00df genau, wie viele Salatk\u00f6pfe er braucht, denn jeden Morgen um sechs Uhr machen seine Mitarbeiter eine qualifizierte Inventur. \u201eWir pr\u00fcfen zwar auch die Best\u00e4nde im Abgleich mit den Daten aus unserem System, vor allem aber \u00fcberpr\u00fcfen wir jeden Morgen die Qualit\u00e4t der Ware. Wobei diese nur selten bei uns \u00fcbernachtet, die \u00fcberwiegende Mehrzahl der Artikel verl\u00e4sst unser gek\u00fchltes Umschlagzentrum bereits wieder im Zeitraum von nur wenigen Stunden nach der Anlieferung.\u201c<\/p><p>Die Anzahl der Auslieferungen am Folgetag haben Olaf Matthies und sein Team stets im Blick, denn Kunden k\u00f6nnen bis Mitternacht bestellen. Morgens gibt er den Bauern dann den Bedarf des Tages durch. \u201eIch kann bereits morgens um acht Uhr bis auf 500 Euro genau vorhersagen, was wir am n\u00e4chsten Tag umsetzen werden.\u201c Er bezieht so viel Ware wie m\u00f6glich lokal, nur die Lebensmittel, die es nicht in der Region gibt, bestellt er anderswo.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1c902e9 vvb-abbildung elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1c902e9\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-985c4e6\" data-id=\"985c4e6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ae93bc voba-imageraw elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3ae93bc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/dsc09098_gb23.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6ODU4MSwidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL3d3dy5qYWhyZXNiZXJpY2h0LXZlcmJ1bmR2b2xrc2Jhbmstb3dsLmRlXC8yMDIyXC93cC1jb250ZW50XC91cGxvYWRzXC8yMDIzXC8wNVwvZHNjMDkwOThfZ2IyMy5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"1536\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/dsc09098_gb23-1536x1024.jpg\" class=\"attachment-1536x1536 size-1536x1536 wp-image-8581\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/dsc09098_gb23-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/dsc09098_gb23-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/dsc09098_gb23-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/dsc09098_gb23-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.jahresbericht-verbundvolksbank-owl.de\/2022\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/dsc09098_gb23.jpg 1800w\" sizes=\"(max-width: 1536px) 100vw, 1536px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Das Herz des Logistikers schl\u00e4gt f\u00fcr Frische. Davon profitieren die rund 2.500 Kunden, die von den K\u00fchl-LKW beliefert werden.<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1ffaeaa vvb-text elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1ffaeaa\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2723350\" data-id=\"2723350\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5e94ddb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5e94ddb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h4>Mit Transparenz und im Dialog<\/h4><p>\nAls Matthies vor mehr als 20 Jahren im Einkauf bei Steinkr\u00fcger anfing, befand sich die Firma mitten im Umbruch. Rund 100 Jahre lang war der Fruchth\u00e4ndler im Besitz der Familie Steinkr\u00fcger, im Jahr 2000 musste das Unternehmen Insolvenz anmelden. Matthies erlebte damals als Mitarbeiter, wie das Unternehmen von drei Gesellschaftern \u00fcbernommen wurde \u2013 und zehn Jahre sp\u00e4ter wieder in die Insolvenz schlitterte. Matthies zeigte Verantwortung und kaufte das Unternehmen aus der Insolvenz: \u201eIch habe der Belegschaft im Rahmen einer Mitarbeiterversammlung von meinen Pl\u00e4nen erz\u00e4hlt\u201c, sagt der Unternehmer. Protest gab es keinen \u2013 wohl aber eine gesunde Portion Skepsis. \u201eDas konnte ich voll nachvollziehen, immerhin hatte ich vor, die Firma umzukrempeln.\u201c Er wollte die Prozesse neu aufstellen, die \u201eZahlen unter Kontrolle kriegen\u201c, wie er sagt, und digitalisieren.<\/p><p>Matthies setzte fr\u00fchzeitig auf Transparenz und den Dialog mit den rund 150 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. Viele von ihnen arbeiteten seit Jahrzehnten bei Steinkr\u00fcger. Der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer wusste aber auch: Um die Firma zu transformieren, konnte er nicht alles sofort anders machen. St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck stellte er alles auf den Pr\u00fcfstand. Er rekrutierte j\u00fcngere Mitarbeiter, definierte Ziele und betriebswirtschaftliche Kennzahlen. Das hie\u00df auch, sich von Teilen der alten Kundenstruktur zu trennen. Mehr als hundert Jahre lang hatte Steinkr\u00fcger den Lebensmitteleinzelhandel beliefert. Matthies setzt stattdessen auf das gastronomieorientierte Gesch\u00e4ft, beliefert unter anderem Krankenh\u00e4user, Betriebsrestaurants und Caterer. Dadurch hat sich auch das Sortiment ver\u00e4ndert: \u201eNur mit Obst und Gem\u00fcse machen wir in der Gastronomie keinen Stich\u201c, sagt der Unternehmer. Deshalb bietet er auch Molkereiprodukte, Feinkost und sogenannte Convenience-Produkte an \u2013 von frisch geschnittenen Salaten, Gem\u00fcse, Obst und Kartoffeln \u00fcber vorgeschnittene Pommes bis hin zu fertig geformten frischen Kl\u00f6\u00dfen. Und das Sortiment w\u00e4chst kontinuierlich um den Kernbereich Frische herum, so Matthies.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-9b72e07 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"9b72e07\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-52d94f8\" data-id=\"52d94f8\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-580c783 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"580c783\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u201eWir haben die Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t immer im Blick. Wo es geht, setzen wir auf regionale Erzeugnisse und auf Partner, die sich f\u00fcr einen schonenden Umgang mit der Umwelt einsetzen.\u201c<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-448d6fd vvb-text elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"448d6fd\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-2bafcfa\" data-id=\"2bafcfa\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b71a3d1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b71a3d1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>Zehn Jahre hatte Matthies f\u00fcr die Transformation einkalkuliert \u2013 und dann kam die Corona-Krise. \u201eWir konnten uns nicht vorstellen, dass uns die Pandemie so hart trifft\u201c, sagt der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer. Immerhin gibt es den alten Spruch \u201eGegessen wird immer\u201c. Doch Restaurants und Betriebskantinen blieben geschlossen, Caterer hatten keine Veranstaltungen mehr zu beliefern und selbst die Krankenh\u00e4user waren zwischenzeitlich nicht belegt. Steinkr\u00fcger meldete Kurzarbeit an und sprach mit seiner Hausbank. \u201eDer Bankverein Werther hat in dieser sehr aufgeregten Zeit Ruhe bewahrt und stand vertrauensvoll an unserer Seite\u201c, sagt Matthies. Auf dieser soliden Basis begann der Unternehmer, neue Ideen zu entwickeln. Innerhalb von 72 Stunden setzte er den B2C-Online-Shop \u201eSteinkr\u00fcger Family\u201c auf. Hier konnten Privatpersonen und Familien aus OWL mit wenigen Klicks Obst und Gem\u00fcse bestellen und Steinkr\u00fcger lieferte. Der Service kam sehr gut an, sowohl bei den Endkunden als auch bei der Belegschaft. Als das B2B-Gesch\u00e4ft wieder anlief, stellte Matthies den Endkundenvertrieb schweren Herzens ein. Die Erfahrung hat ihn gepr\u00e4gt: \u201eDer Weg war extrem steinig. Doch ich bin Unternehmer geworden, um etwas zu unternehmen \u2013 auch in schwierigen Zeiten.\u201c<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-194661c vvb-abstand elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"194661c\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-27128b6\" data-id=\"27128b6\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b73c57c elementor-widget elementor-widget-gallery\" data-id=\"b73c57c\" 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